Bloody, bloody Mary

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Estimados míos hoy haremos un receso aquí en nuestro blog apartando nuestra atención solo momentáneamente del misterio y el descifrado de las criaturas y entidades que moran en el llamado mundo paralelo en donde el caminante del periodo carbonífero suele detenerse a escuchar los ecos de la misericordia.

Haremos un alto y nos dirigiremos al bar de la historia, allí nos esperan los ingredientes y también la propia historia de algunas bebidas espirituosas, la primera de ellas alude a la Reina María I de Inglaterra.Mary_I_of_EnglandMaría Tudor (Greenwich, Inglaterra 18 de Febrero de 1,516 — Londres, Ibíd 17 de Noviembre de 1,558) Reina de Inglaterra e Irlanda desde 1,553 fue la tercera mujer en acceder al Trono Real después de Matílde de Inglaterra y de su prima Juana Grey fue hija de Enrique VIII y de Catalina de Aragón cuarta monarca de la dinastía Tudor, recordada por derogar las reformas religiosas introducidas por su padre Enrique VIII, y por someter de nuevo a Inglaterra a la autoridad del Papa, el 30 de Noviembre de 1,554 con la ayuda del Cardenal Reginald Pole. En dicho proceso condenó a casi 300 religiosos disidentes a morir en la hoguera, esas fueron las llamadas “Persecuciones Marianas”, recibiendo por ello el apodo de “María la sanguinaria” de parte de la Historiografía Protestante.

bloody1_20120206-122151Siglos después Fernand Petiot, Barman (París, Francia 18 de Febrero de 1,900 — Canton-Ohio, Estados Unidos 6 de Enero de 1,975) prepara por primera ves al “Bloody Mary” un Cóctel que alcanzaría fama internacional; en el Bar Nueva York de París en el año 1,921 este cóctel recibe su nombre porque María I de Inglaterra es llamada “María la sanguinaria”, por la cruel persecución contra los protestantes en el siglo XVI, narrada en el párrafo anterior.

Los Protagonistas: 2015-06-28 11.32.32La Tripulación completa.

2015-06-28 11.34.22Pimienta Negra. 2015-06-28 11.36.09Vodka

2015-06-28 11.37.42Salsa Tabasco, Salsa Worcestershire, sal

2015-06-28 11.39.26Vaso mezclador (No coctelera), cuchara de bar.

2015-06-28 11.42.35Limón dulce o Lima, Vaso tipo Collins.

2015-06-28 11.48.22Pasamos a los preparativos previos: Escarchado del borde del vaso con jugo de lima o limón dulce y sal “gorda”.

2015-06-28 11.53.37El jugo de Lima o Limón dulce como adhesivo y la sal “gorda” como aglomerante.

2015-06-28 11.56.00Un ingrediente muy importante es el Jugo de Tomate.

2015-06-28 11.57.54Un segundo elemento de la decoración puede ser un tallo de apio, también pepinillos en vinagre, rodaja de lima, jamba, etc.

2015-06-28 11.58.24En esta ocasión elegimos apio.

2015-06-28 12.29.15La mezcla es: 3 partes de vodka, 6 partes de zumo de tomate, una pisca de sal y pimienta negra, 3 gotas de salsa Worcestershire o salsa inglesa, 3 gotas de salsa tabasco, 10 ml ( mililitros) de zumo de limón o de lima.

2015-06-28 12.35.07El mezclado se realiza en el vaso mezclador abierto, revolviendo con la cuchara de bar, no agitando una coctelera cerrada, esto último es muy importante.

2015-06-28 12.53.26Listo para presentar.

2015-06-28 12.39.45Presentación 2015-06-28 12.40.11

tómese con absoluta libertad y recuerde: no todo exceso es dañino, lo verdaderamente dañino es no experimentar.

los misterios del mundo, al descubierto, la nueva era que asoma: euro o suicidio

Pero que es lo que esperaban, habiendo vivido en el despilfarro durante tantas décadas, creen acaso que esas jubilaciones, esos beneficios y esa cuantiosa perforación sostenida del fisco ¿iban a durar para siempre?……¿y no pueden aceptar austeridad? increíble, muchos en oros continentes sabemos  lo que austeridad, no solo eso, si no también pobreza, eso se vence finalmente produciendo lo que va a gastarse y no gastándose lo que NO SE PRODUCE, ahora parecen todos ellos unos llorones ante la falta REAL de alternativas que tengan que ver con mantener a tanto ocioso por no decirlo menos, ¡AJUSTENSE EL CINTURÓN, PAGUEN LO QUE DEBEN Y FORJEN SU FUTURO TENIENDO EN CUENTA ÚNICAMENTE LA REALIDAD de lo que son y lo  que producen!!

los misterios del mundo, al descubierto, la nueva era que asoma: euro o suicidio.